叶伟强
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新加坡眼
要在新加坡感受田园生活,不妨到林厝港和克兰芝走一走。两个年轻人加入父亲的农场,注入新意,打造新消闲生活方式。
林厝港和克兰芝一带,大约有40家农场。一些农场在第二代农夫接手后,为那里的农村注入新鲜元素,希望能吸引更多人前往,欣赏本岛仅存的田园风光。
例如,林厝港6巷的裕廊牛蛙场(Jurong Frog Farm,现改名为JFF)就迎来了生力军——阮晓曦(30岁)加入后,与父亲阮木耀并肩作战。
牛蛙场的主要业务是出入口田鸡肉,饲养约1万5000只牛蛙。阮晓曦通过有趣的讲解,让小朋友了解如何从牛蛙的外观辨别雌雄,以及牛蛙从蛙卵开始的生长过程等。
课程设最低40元的消费,若超过五人参与,则以每人8元的定价收费。课程受到很多家庭和学校的欢迎,访客还能品尝到农场准备的炸田鸡肉,以及阮晓曦积极推销的农产品雪蛤。
农场针对不同群体提供不同程度的课程。为了办好这些育教活动,农场聘请一名有学前教育文凭的员工,负责开发教材和流程等。
21岁的王佳明,今年初从父亲王美发手中接过克兰芝农场度假村(D’Kranji Farm Resort)。他完成国民服役后就加入父亲的行列,还一连推出好几个新项目,为开业七年的度假村注入新鲜感。
其中,最受顾客欢迎的是他新增的家庭式度假屋,一家人可以在这个位于梁宙2巷(Neo Tiew Lane 2)的郊区农村,度过数日的宁静生活。这个度假屋已被预订到年底。另外,一些度假屋也开放让住客开车直接登记入住。
本地首家燕窝博物馆
度假村也推出适合一家大小的新设施和活动,例如本地首家燕窝博物馆“燕之园”;下月则将重新推出Spa及按摩服务、并率先引进电动单轮脚踏车(unicycle)。
王佳明正与某家国际公司洽商,打算把所有度假屋改造成特定主题的休闲屋。
度假村的住宿费原本每晚从180元起跳,王佳明认为价格可以更大众些,调低至120元起跳。收费调整后,整体住客率从原本的不到20%提高到目前的60%。
除了新项目,占地五公顷的度假村仍保有“农场住宿”的特点,周边种植龙眼和红毛丹等的热带果园,以及小农田等,让住客贴近大自然。其他设施包括咖啡座、海鲜馆、钓虾场和儿童娱乐场等,访客可以不必花大钱,就可以愉快地度过一整天。
克兰芝交通不便影响访客流量
阮晓曦和王佳明坦言,克兰芝交通不便,是影响访客流量的原因之一。川行了八年的“克兰芝快捷巴士”(Kranji Express),一度在前年传出因一些农场无法继续分担租用巴士的费用而将终止服务。
当时其中一家欲撤资的包括JFF,但阮晓曦最后决定继续承担这项开支,因为她不想让这个前往克兰芝农村的唯一公共交通中断。
目前,“克兰芝快捷巴士”每周七天都运作,主要把访客从克兰芝地铁站载送至双溪布洛(Sungei Buloh)湿地保护区、农业休闲场所Gardenasia、克兰芝农场度假村、宝莱坞菜园(Bollywood Veggies)和裕廊牛蛙场后,反方向沿站回返克兰芝地铁站。
访客须知
①携带雨伞或雨衣,以免天不作美。
②携带驱虫剂或含有香茅(Citronella)精油等防蚊用品。
③克兰芝农场附近的道路狭窄,也常有脚踏车骑士经过,驾车者应谨慎开车。
④“克兰芝快捷巴士”收费为成人3元,乐龄人士和12岁小孩各1元。
⑤有些农场虽然开放让访客接触动物,为了自身安全,还是先询问负责人才触碰动物。